THE 3 COURSE EXECUTIVE MENU 3品コース エグゼクティブメニュー
9月1日〜30日の期間限定でご提供いたします
CAPELLINI
冷製カッペリーニ、ズワイガニとフレッシュキャビアを添えて
追加料金 +25
バフンウニを追加する場合は +50
または
CAPESANTE
北海道産ホタテのソテー、ブロッコリークリームを添えて
または
BURRATA
ブラータチーズ、ローズマリー風味のクロスティーニとチェリートマトを添えて
または
CARPACCIO
オーストラリア産和牛のカルパッチョ、ルッコラとパルミジャーノチーズを添えて
RAVIOLI
タレッジョチーズのラビオリ、ポルチーニ茸のソース
または
PAPPARDELLE
パッパルデッレ、黒豚のラグーソース
または
QUAGLIA
オーストラリア産ウズラのロースト、カネリーニ豆を添えて
または
MANZO
アンガス牛フィレ肉、きのこのソテーを添えて
追加料金 +28
IL SERVIZIO DEL CAFFÈ
コーヒーまたは紅茶
または
FORMAGGI
水牛乳製カマンベールチーズ、メルバトーストを添えて
または
DALLA CARTA
デザートメニューよりお好きな一品をお選びいただけます
追加料金 +10
または
DOLCE
バニラのパンナコッタと苺
118++ ／ 1名様
ワインペアリング（テイスティング3グラス） +48++
記載の価格には、適用される政府税およびサービス料が別途加算されます。